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23
2024-12

中国食品安全大会召开，院士：行业要不断向营养和健康方向发展

发布时间 : 2024-12-23 点击量 : 0
新京报讯（记者刘欢）由中国食品工业协会主办的第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会近期在北京举行。会上多位食品行业人士对我国食品安全建言献策。中国工程院院士陈君石指出，食品行业要在保障食品安全底线基础上，不断向营养和健康方向发展。 第二十二届中国食品安全大会暨2024全国食品工业科技进步大会。 主办方供图 会上，陈君石表示，食品行业发展方向非常明确，要在保障食品安全底线基础上，不断向营养和健康方向...
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12
2024-12

市场监管总局就《蛋制品生产许可审查细则》公开征求意见

发布时间 : 2024-12-12 点击量 : 0
国家市场监督管理总局网站12月11日发布《市场监管总局关于征求<蛋制品生产许可审查细则（征求意见稿）>意见的公告》。相关内容如下： 为规范指导蛋制品生产许可工作，加强蛋制品质量安全监管，市场监管总局组织起草了《蛋制品生产许可审查细则（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2025年1月11日前将《公开征求意见反馈表》反馈市场监管总局。公众可通过以下途径和方式提出意见： 1.通过登录市场监管总局网站（网址：http:/...
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25
2024-11

《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》发布

发布时间 : 2024-11-25 点击量 : 0
据国家市场监督管理总局网站11月22日消息，近日，市场监管总局联合教育部发布《学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具清洗消毒工作指引》（以下简称《工作指引》），指导各地建立学校食堂和校外供餐单位复用餐饮具食品安全监管长效机制，进一步规范复用餐饮具清洗消毒操作，确保复用餐饮具清洁卫生，保障广大师生饮食安全。 《工作指引》指出，复用餐饮具清洗消毒区应设置在独立的洗消间或隔断场所，卫生条件满足相应国家标准要求，设备设施数量、规格与供餐人数、消毒方式相匹配。 《工作指引》要...
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22
2024-10

市场监管总局：将加快食品行业诚信体系建设

发布时间 : 2024-10-22 点击量 : 0
记者10月21日从全国食品安全宣传周重点活动——第三届中国食育大会上了解到，我国食品安全状况总体稳定向好，但是食品安全监管协调机制、监管能力仍不能完全适应新形势、新要求，保障食品安全一刻都不能放松，市场监管总局下一步将采取多项措施，严格监管。 市场监管总局有关负责人表示，下一步将加快推进食品行业诚信体系建设，建立全国统一的食品生产经营企业信用档案，完善信用承诺、守信核查、失信惩戒、信用修复闭环，大力宣传诚信理念，营造知信、守信、用信的良好诚信氛围。同时将进一步畅通投诉举报渠道，鼓励内部...
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07
2024-09

我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队

发布时间 : 2024-09-07 点击量 : 0
我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队 解放军报讯 姜战伟、记者孙兴维报道：近日，我军首部《军人营养膳食指导手册》（以下简称《手册》）正式配发部队，标志着我军“打仗型”饮食保障模式日趋完善。 饮食保障关系官兵身体健康，关系部队战斗力生成和维系。为积极适应新时代官兵练兵备战能量和营养需求，近年来中央军委后勤保障部有关部门坚持营养健康理念，指导各部队按照“打仗型”饮食保障模式要求，科学调剂伙食，完善品种结构，提升供餐品质，确保官兵膳食合理、营养均衡...
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26
2024-08

市场监管总局： 加强汛期食品安全监管

发布时间 : 2024-08-26 点击量 : 0
本报讯  （记者 袁国凤） 今年入汛以来，我国南方地区发生多次强降雨过程，广东、福建、湖南等地接连发生地质灾害，尤其是入夏之后，高温、高湿条件下，食品安全风险陡然增加。为加强汛期食品安全工作，切实保障人民群众饮食安全，近日，市场监管总局印发《关于做好汛期食品安全工作的通知》（以下简称《通知》），部署各地加强汛期食品安全监管工作。   强化主体责任落实。督促食品生产经营企业严格落实“日管控、周排查、月调度”工作要求，全面排查场所环境、设施设备、原料采购、加...
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08
2024-07

油罐车卸完煤油装食用油 中储粮：全系统深入开展专项大排查

发布时间 : 2024-07-08 点击量 : 0
新京报讯  7月6日，中国储备粮管理集团有限公司官方微博@中储粮集团就罐车运输油罐混用事件发文回应。 针对近日媒体关于罐车运输油罐混用的报道，中储粮集团公司高度重视、迅速行动，举一反三、引以为戒，在7月2日要求下属油脂公司开展排查的基础上，从7月5日开始在全系统深入开展专项大排查。 要求直属企业按照国家《食品安全法》《粮食质量安全监管办法》《食用植物油散装运输规范》及中储粮集团《中央储备粮质量安全管理办法》等有关规定，全面严格排查...
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19
2024-05

市场监管总局：规范餐饮外卖营销行为 防止餐饮浪费

发布时间 : 2024-05-19 点击量 : 0
据市场监管总局消息，近日，市场监管总局印发《关于继续抓好外卖商家营销规范 防止餐饮浪费的通知》（以下简称《通知》），要求各地督促网络餐饮平台、餐饮外卖商家严格落实《中华人民共和国反食品浪费法》等相关规定，进一步压实主体责任，持续规范餐饮外卖营销行为，有效防止餐饮浪费。 在落实网络餐饮平台主体责任方面，《通知》要求，督促平台优化营销规则和协议规则，在页面显著位置发布适量点餐提示；鼓励平台健全激励机制，推动商家开发、提供、推广小份餐品，合理设置餐品起送价格，优化满减凑单机制，不将主食纳入满...
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22
2024-04

2024年餐饮企业发展报告：餐饮行业发展出现新趋势

发布时间 : 2024-04-22 点击量 : 0
民以食为天。近日发布的一份报告称,2023年,餐饮市场迎来全面复苏,相关扶持政策的持续出台也在推进着餐饮行业健康发展。 《因势而变·应变而兴——2024年餐饮企业发展报告》由毕马威中国联合中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会和深圳市烹饪协会共同发布。 报告称,2014年至2023年,我国餐饮业年复合增长率达7.3%,展现出强大的发展动力。2023年,餐饮业总收入达到5.2万亿元人民币,同比2022年增长20.4%,对社会消费的贡献率达11.2%。 “餐饮...
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26
2024-03

全国市场监管系统食品安全工作座谈会在重庆召开

发布时间 : 2024-03-26 点击量 : 0
3月20日，全国市场监管系统食品安全工作座谈会在重庆市召开。会议以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届二中全会精神，认真落实国务院食安委第一次全体会议和全国市场监管工作会议要求，总结2023年工作成效，研究分析当前食品安全新形势，部署2024年重点任务。市场监管总局党组成员、副局长柳军出席会议并讲话，重庆市副市长张国智出席会议并致辞。 会议指出 2023年全国食品安全监管条线深入贯彻习近平...
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公司实行“追求卓 越、专注服务，科学运营、健康营养“的经营宗旨，以"专业、安全、责任、满意"为经营核心，以主管领导省心、放心、就餐人员满意为最终目标，按照科学化、规范化、标准化的工作要求精心组织供餐服务。

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