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企业或学校食堂15元标准菜谱

 

服务与解决方案

以下业主单位统称“甲方”。我服务方统称“乙方”。 1、整体承包（俗称“大包”） >> 客户提供场地（厨房、餐厅、库房等）和配套设施（水、电、燃料等）。 >> 厨房设备和就餐设施投资甲方双方协商而定。 >> 就餐方式：刷卡就餐；固定套餐；自助包伙等。 >> 乙方负责采购、加工、售卖、保洁等整套食堂服务，独立经营，自负盈亏。 适用单位：200人以上的院校、部队、企事业单位等。 2、劳务承包（俗称“小包”） >> 甲方提供经营场地、厨房设备、设施。 >> 甲方承担食堂产生的、水、电、燃料、维修等费用，或者核算后一次性包干付给乙方。 >> 乙方提供员工队伍，负责经营管理，甲方根据劳动量支付劳务费和服务费。 >> 采购工作原则上由甲方负责（也可由乙方负责），乙方只负责加工操作，按甲方要求的标准提供产品和服务。 适用单位：300人以下的企事业单位食堂。 3.快餐配送式 >> 客户提供就餐场所、提供就餐人数，约定快餐标准。 >> 我公司在本公司中央厨房内加工制作快餐并负责运输配送到客户工作地， 一切费用由我公司负责。 4.中西自助餐、套餐方式 >> 客户方提供场地、厨房设备、水、电、燃料。 >> 每餐设有多种菜品面食，顾客可选择自助餐或套餐、自选餐，价位不等。 5.委托管理式 >> 客户提供场地、设备、水、电、燃料及原材料。 >> 我公司委派专业人员进行烹饪、厨务管理。 >> 我公司收取一定的管理费。 6.原材料配送 >> 客户提供日需求量，下订货单。 >> 我公司负责配送粮油、肉类、配料、蔬菜等。 7.顾问辅导式 >> 我公司派专业人员到客户方进行技术以及现代厨房管理辅导。 >> 客户方支付一定数额辅导费。 8.美食广场模式 >> 根据经营场所按照美食广场风格进行设计装修，合作方式可以协商。 >> 设立多个各种风味特色窗口，由顾客任意选择。   新浪微博：http://e.weibo.com/hebjfy（完全实名认证）  

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